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食と文化

  • 2017年6月14日
  • 2017年6月14日

食と文化の謎

おはようございます!   昨日、『食と文化の謎』という本を読み終えました。友人から借りた本なのですが、他人の本は自分からは選ばない可能性が高く、「偏食」を修正するのにちょうど良い役目を果たしています。   著者は人類学者なので、人類学者的視点から食文化について論じています。例えば […]